Sim, isso afetará o dimensionamento em alguns outros lugares do sistema operacional. Mas não deve mudar o dimensionamento de tudo. Não é simplesmente desligar toda a escala.
O fato de que a exibição de outras coisas no sistema operacional pode ser afetada é mencionado na documentação do ajuste, que infelizmente está espalhada pelo vídeo do YouTube, descrição do vídeo, publicação no Facebook, comentários no Facebook e mais de um tópico neste fórum.
Algumas pessoas sentem que os benefícios valem a pena. Aqueles que não sentem podem facilmente desfazer as duas alterações no registro. Cabe a eles.
Eu pessoalmente prefiro muito mais a exibição mais nítida, mesmo que algumas coisas fiquem um pouco menores. Mas outras pessoas podem ter uma situação diferente.
Isso não é apresentado como uma correção perfeita, mas sim como uma solução alternativa. 
Espero que os desenvolvedores do Paratext consigam criar um patch que corrija o problema para todos.
Espero que isso ajude.
Yes it will affect the sizing in some other places of the operating system. But it shouldn’t change the sizing of everything. It is not simply turning off all scaling.
The fact that some other things in the operating system display can be affected is mentioned in the tweak documentation, which is unfortunately spread out over the YouTube video, video descrption, Facebook post, Facebook comments, and more than one thread on this forum.
Some people feel that the benefits are worth it. Those that don’t can easily undo the two registry changes. It’s up to them.
I personally much prefer the crisper display even if some things are a bit smaller. But other people may have a different situation.
This isn’t presented as a perfect fix, but rather a workaround. 
It is my hope that the Paratext developers will be able to come up with a patch that fixes the issue for everyone.
I hope that helps.
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