Ini terlihat seperti bug.
Paratext seharusnya menulis bagian ProjectFontOverrides ke file user.config, tetapi saya rasa ia menulis penimpaan untuk Joined Named (yaitu HEB/GRK) alih-alih menulisnya untuk proyek HEB atau GRK.
Hal ini bisa diperbaiki dengan mengedit user.config secara manual. (tetapi file ini agak sulit ditemukan)
Berikut adalah beberapa langkah yang seharusnya berhasil:
1. Ubah font untuk sumber tersebut. (seperti yang sudah Anda lakukan.)
2. Tutup Paratext.
3. Temukan file user.config.
Di jendela explorer, navigasikan ke c:\Users\{YOUUSERNAME}\AppData\Local\United_Bible_Societies\
Harus ada satu atau lebih file Paratext.exe_Url_??????????.
Buka yang memiliki tanggal modifikasi data terbaru.
Lalu harus ada satu atau lebih folder versi. Pilih yang sesuai dengan versi Paratext Anda.
Buka user.config di notepad dan cari <string>HEB/GRK</string>
Ubah HEB/GRK menjadi GRK (jika Anda mencoba mengubah font GRK) dan simpan file tersebut.
4. Buka kembali Paratext dan font GRK seharusnya sudah berubah di proyek HEB/GRK.
Dan/Atau gunakan opsi "Give Feedback" untuk melaporkan bug tersebut.
Beberapa informasi lama tentang ini ada di sini:
https://support.bible/1585/hack-to-change-fonts-paratext-8-uses-for-resources