Это в основном историческая причина: в первых реализациях Paratext данные устанавливались в корень диска C:, и мы сохранили этот подход, так как большинство пользователей привыкли к нему.
При первой установке Paratext на компьютере вы можете выбрать другое расположение как для файлов программы, так и для данных. После установки Paratext исходные расположения сохраняются, чтобы у пользователей не возникла ситуация, при которой данные установлены в нескольких местах.