Если я правильно понял ваш вопрос, есть способ сделать это с помощью хакерских приёмов в TeX в вашем файле ptxprint-mods.tex. Каждый номер стиха преобразуется в стилизованный текст макросом \AdornVerseNumber, который принимает номер стиха в качестве параметра. Нам нужно переопределить его в вашем задании, чтобы включить название книги и главу. Вот моя попытка:
\makeatletter
\def\AdornVerse#1{\id@@@\space \ch@pter .#1}