Olá. Entendo que você está procurando uma forma de o Paratext informar a hora em que a equipe de tradução começou ou parou de trabalhar.
Acho que não temos nenhuma opção no Paratext que possa informar se houve um send/receive.
Além disso, a data e a hora que você pode ver quando vê uma alteração no texto (como o que você vê ao clicar nas letras azuis em um livro) mostram a hora em que a edição foi feita, não a do s/r.
Mas, mesmo que houvesse essa opção, parece-me que não seria totalmente útil para você. Porque a primeira ou a última edição no Paratext não significa necessariamente que o trabalho foi iniciado/terminado naquele horário. Por exemplo, a equipe pode começar o dia discutindo um termo bíblico pendente, mas não editar nada até 1 hora depois.
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No registry.paratext, você poderia ver a última vez que alguém usou o programa, se tiver os acessos necessários. Mas, novamente, verificar isso todos os dias não seria automático, nem uma garantia de quando o dia de trabalho começou.
Saludos,
Pepe.