Если для вас важно сохранять историю проекта, то единственный способ — использовать Paratext 8 для миграции проекта. Восстановление из файла резервной копии даст вам текст, заметки и библейские термины, но не покажет никакой истории того, как книги редактировались со временем.
Импорт книг из проекта PT7 в PT9 также не покажет никакой истории. Я также думаю, что вы не можете импортировать заметки проекта и библейские термины из PT7 в PT9.