J'utilise PT 9.5 sur un iMac basé sur M1 avec Parallels, et je n'ai pas rencontré ce type de problème. C'est un peu lent par moments, mais il n'a pas de problèmes visuels comme celui-ci. J'utilise cette configuration depuis plus de quatre ans, et elle est tout à fait utilisable.
Je vérifierais les ressources disponibles pour la machine virtuelle Parallels. Sur la mienne, j'ai le CPU et la mémoire sur automatique, ce qui donne 4 CPU et 6 Go de RAM (jusqu'à 3 Go pour la graphique). Si votre machine a moins de mémoire, vous pourriez vouloir essayer d'augmenter l'allocation et d'être prudent sur le côté Mac quant aux applications qui sont en cours d'exécution.