В каком-то смысле «самый простой» способ сделать что-либо — это то, что имеет смысл для вас. Создание нового проекта, безусловно, сработает.
Но в каком-то смысле я думаю, что то, что предложил Фил, проще:
1) Перейдите в Меню--Дополнительно--Создать резервную копию проекта в файл...
2) Откройте только что созданный zip-файл (не обязательно распаковывать его).
3) Удалите каждый из файлов Notes_name.xml в этом zip-файле
4) Отправьте zip-файл другим пользователям. Затем они могут использовать процесс восстановления, чтобы получить текст в свои копии.
Одно из преимуществ этого заключается в том, что этот процесс резервного копирования также удаляет всю историю правок, которую вы, вероятно, тоже не хотите делиться. Создание совершенно нового проекта также сделало бы это, но это привело бы к возможности создания истории в будущем. У этого есть недостаток в том, что вы делитесь zip-файлами по электронной почте или через флеш-накопитель, а не делитесь проектом через Send/Receive.