Mark,
Compartilharei minha própria experiência. As equipes com as quais trabalhei usam o Interlinearizador para produzir suas retrotraduções. Ele produz uma tradução muito literal, que carrega consigo parte do sabor da gramática da língua local. Quando aprovam as glossas, elas são exportadas para a própria retrotradução. Eles sempre podem entrar e ajustar essa retrotradução se não for compreensível. Esse processo inteiro funciona muito bem para consultores que são capazes de entender uma tradução muito literal, ou que já têm alguma familiaridade com a gramática/estrutura das línguas com as quais estão trabalhando.
Se os consultores que usarão a retrotradução tiverem dificuldade em entender esse estilo mais literal, então uma retrotradução manual pode ser melhor. Se a língua materna e a língua da retrotradução forem muito diferentes, o Interlinearizador pode nunca produzir algo muito legível, e uma retrotradução manual pode ser melhor.
Interlinearizador: Geralmente mais rápido, mais fácil de atualizar em cada etapa da tradução. Pode refletir melhor a estrutura ou gramática do texto original. Pode não ser claro ou natural o suficiente para resolver as preocupações de um consultor.
Retrotradução Manual: Produz um resultado que soa mais natural, pode transmitir melhor como o texto será entendido. Pode ocultar problemas estruturais ou pode esconder erros (o tradutor pode escrever o que acha que deveria dizer, em vez do que realmente escreveu).
Acho que as principais restrições, então, serão sobre quem usará a retrotradução e quão clara ela precisa ser. Se os consultores que a usam conseguem entender o estilo um pouco literal de uma retrotradução interlinearizada, e se a retrotradução não precisa ser muito clara/natural, então o Interlinearizador é uma ótima escolha. Se os consultores exigirem uma tradução mais clara/natural, ou se a retrotradução tiver outros usos que exijam que ela seja de alta qualidade, então uma retrotradução manual pode ser melhor.
Outra restrição. O Interlinearizador funcionará especialmente bem para línguas com palavras com morfemas mínimos. Por exemplo, em línguas aglutinantes, onde as palavras têm muitos morfemas, o Interlinearizador requer um pouco mais de trabalho. Mas para línguas onde as palavras têm poucos morfemas, o Paratext pode ficar muito bom em adivinhar glossas corretas com entrada extra mínima. As línguas bantu com as quais trabalho têm muitas variantes devido a tempo/aspecto, sujeito, objeto, etc. Toda essa variação significa que o Paratext leva mais tempo para adivinhar boas glossas para todas as combinações possíveis. Mas mesmo assim, o Interlinearizador é muito útil para reduzir o tempo que gastamos trabalhando na retrotradução.